Chutney de dattes de Cyril Lignac

Ce chutney est juste excellent !A Noël, j'ai proposé à mes convives cette compotée pour accompagner le foie gras (recette maison) ou bien de la fleur de sel. Ils ont adorés ! Cette recette est très simple et rapide à réaliser.  Ingrédients : 2 poires épluchées et...

Bûche framboises, amandes et pistaches au mascarpone

La bûche de Noël framboises, amandes et pistaches au mascarpone vanillé. C'est une bûche composée d’une génoise garnie de crème au mascarpone-vanille avec des framboises fraiche que j'ai cueillis l'été dernier puis congelées, des amandes effilées et des pistaches...

Houmous maison

Cette recette est exceptionnelle, je l'adore ! Mon père me l'a faite découvrir et depuis aucune autre n'a d'yeux pour mon ventre. Vous verrez, goûter ce Houmous c'est l'adopter !Ingrédients pour environ 400g : 300 g. de pois chiches cuits (environ 100-150 g. secs) 1...
Comment traiter les poux !

Comment traiter les poux !

C'est un vrai calvaire ces petites bêtes ! Et oui qui dit rentrée, dit aussi poux ! Ma fille de 4 ans a fait sa rentrée il y a 3 semaines et j'entends déjà parler de poux dans la classe. Certaines mamans demandent de faire un traitement préventif et pour ceux qui en...

Recycler vos graines de courges

Recycler vos graines de courges

Et oui ça y est, la pleine saison de courges commence ! Elles sont originaires des Amériques, les courges sont l'une des grandes familles de la saison d'automne. Il y en a plein, des plus connues aux plus insolites. Vous pouvez les cuisiner de différentes manières en...

Atelier STRING ART

Atelier STRING ART

Mais qu'est ce que le String Art ? C'est un drôle de nom ? Alors, allons chercher l’étymologie de ce terme si particulier afin d'en comprendre le sens !String Art, source anglaise, traduction, l'art de la ficelle. De l'anglais String, en français : ficelle, corde,...

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